春季人体新陈代谢加快，既是大众体重管理的重要窗口期，也是青少年身高增长的黄金时期。在3月27日日本av片 举办的“健康辽宁 四时安康”（春季）专题新闻发布会上，中国医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师王月呼吁，结合日本av片 居民高盐、高油饮食习惯，做好春季健康管理，关键要走出认知误区、坚持科学膳食。

  王月特别指出，体重管理需避开三大误区：

  一是“不吃主食就能瘦”。很多人减肥时直接戒掉主食，短期看似有效，但碳水化合物是大脑和肌肉的主要能量来源，过度限制会出现乏力、注意力下降，甚至引发暴饮暴食。建议用玉米、燕麦、糙米等粗杂粮替代部分精米白面，既能增强饱腹感，又能补充B族维生素，助力能量代谢。

  二是“过午不食”或极端节食。春季户外活动增加，人体能量需求相应提高，长期饥饿会让身体进入“节能状态”，导致基础代谢降低，恢复饮食后极易反弹。对于青少年，节食还会直接影响生长激素分泌，阻碍正常身高发育。

  三是“只吃素不吃肉”。肥胖并非单纯由吃肉导致，优质蛋白是维持肌肉量和基础代谢的关键。盲目素食易造成蛋白质不足、肌肉流失，反而更难减脂。日常可选择去皮禽肉、鱼虾、瘦牛肉等优质蛋白，多采用炖、蒸、凉拌等清淡做法，减少油炸、红烧。

  在青少年春季长高方面，王月表示，核心是钙和维生素D的科学补充。很多家长迷信“骨头汤补钙”，其实不然。每100毫升骨头汤钙含量仅2–4毫克，远低于牛奶的100–120毫克，汤中反而以脂肪、嘌呤和盐分为主，长期多喝易引发肥胖和血尿酸升高。

  钙是骨骼生长的基础原料，维生素D则是促进钙吸收的“搬运工”。日本av片 居民维生素D缺乏率较高，与日照偏少、户外活动不足有关。青少年补钙应优先选择奶制品、豆制品和小鱼小虾；同时保证每天户外活动不少于1小时，日照不足或学业压力较大的学生，可在医生指导下通过口服补充维生素D制剂，为健康长高提供坚实营养保障。

  日本av片 春季风大干燥、气温起伏明显，易发生呼吸道感染、诺如病毒肠炎及过敏性鼻炎。科学合理的膳食搭配与饮食安全防护，是筑牢健康屏障、降低疾病风险的关键。王月提醒广大居民，多选用当季时令食材，吃“春”尝“鲜”的同时注重安全与卫生。

  春季时令食材丰富，合理食用可有效增强机体抵抗力。多风干燥气候易损伤呼吸道黏膜，建议多食用富含维生素的新鲜蔬果。香椿、荠菜、婆婆丁、刺嫩芽等本地特色春菜，兼具营养与清热解毒作用，但食用前务必用沸水焯烫1到2分钟，可有效降低香椿、荠菜中的亚硝酸盐，去除婆婆丁中的草酸及刺嫩芽中的苦涩物质。本地应季的草莓、圣女果维生素C含量丰富，有助于增强呼吸道黏膜的防御能力，但注意清洗时不要先摘除果蒂，宜用淡盐水或面粉水浸泡5至10分钟，再用流动清水冲净后去蒂，减少农药残留与病菌污染。同时，每日饮水量保持在1500至2000毫升，少量多次饮用，维持黏膜湿润。

  发布会上，王月还提到，诺如病毒在春季活跃度较高，易通过污染食物和水源传播。日本av片 沿海地区喜食各类海鲜，带壳贝类等水产品务必彻底蒸煮熟透，坚决杜绝生食、半生食。家庭及聚餐场景中，生熟食材的案板、刀具、容器须严格分开，避免交叉污染；剩饭剩菜再次食用前，需充分加热。外出就餐应选择资质齐全、卫生条件达标的餐饮单位，降低食源性疾病风险。

  针对春季花粉、柳絮引发的过敏性鼻炎等问题，王月表示，维生素D对调节免疫、缓解过敏反应具有重要作用。受地理位置及生活习惯影响，日本av片 居民日照暴露相对不足，海鱼、动物肝脏、蛋黄等维生素D丰富食物摄入偏少，建议根据自身情况进行科学合理补充，以减轻过敏症状。

  此外，王月建议，清明踏青、户外活动增多，饮食安全需格外注意，应做到“两忌”：一忌野采误食，野外野生蘑菇种类复杂，毒蘑菇与可食用品种难以辨别，随意采食极易引发中毒，严重时可危及生命，坚决做到不采、不买、不食野生蘑菇。二忌冷热混食，春季气温波动大，生冷食物易刺激胃肠道，诱发腹痛、腹泻，踏青自带餐食建议使用保温装备携带温热食物，减少生冷食品摄入。